logistik initiative duisburg niederrhein

Ein sensibles Thema: Frische- und Lebensmittel-Logistik

In der Region Duisburg-Niederrhein sind zahlreiche Lebensmittelhersteller aktiv. Erzeuger und Absatzzentralen verschicken täglich Fleischwaren, Milchprodukte, Fisch, Brotwaren, Gemüse, Obst, Säfte und Gartenbauprodukte. Optimale Standortbedingungen durch die unmittelbare Nähe zu einem riesigen Verbrauchermarkt an Rhein und Ruhr verkürzen die Reise der Frischeprodukte. So sorgen verschiedene Dienstleister in der Region für zahlreiche Arbeitsplätze und verfügen außerdem über langjährige Erfahrung in der Lebensmittellogistik.

Damit die Ware unversehrt und schnell an ihr Ziel gelangt, legen wir einen besonderen Schwerpunkt auf die Frische- und Lebensmittellogistik, die spezieller Transportvoraussetzungen bedarf. Art, Eigenschaft, Qualität und Zustand der Produkte müssen regelmäßig kontrolliert werden. So verlangt es das am 1. September 2005 in Kraft getretene Lebensmittel-, Bedarfsgegenstände- und Futtermittel-Gesetzbuch (LBFG).

Institute und Forschungseinrichtungen nehmen sich der Thematik ebenfalls an und entwickeln neue Techniken, mit denen der Transport bestmöglich überwacht und die hochwertige Qualität der Ware gewahrt bleibt. Der Einsatz von Funktechnologien sowie neue Verfahren der nicht invasiven Sensorik im hochempfindlichen Messbereich sind mögliche Antworten auf gesetzliche Änderungen und kennzeichnen neue Wege in der Lebensmittel- und Frischelogistik. So gestalten sich die Prozesse gesetzeskonform, intelligent und optimal zugleich.

Auch die neuen Hygieneanforderungen sind eine Herausforderung für die Branche, die jedoch dank der langjährigen Vor-Ort-Kompetenz problemlos zu bewältigen ist. Zudem helfen kontinuierliche Prozessoptimierungen Reklamation und Regressfälle zu vermeiden und Kosten durch effizientere Logistikabläufe zu reduzieren. So sorgt die starke Gemeinschaft am Niederrhein für schnelle Routine bei Gesetzesänderungen und wächst schließlich an jeder neuen Herausforderung.

Ansprechpartner
Dr. Franz Steltemeier
Gesellschaft für Wirtschaftsförderung Duisburg mbH
Tel.: 0203/3639-340
E-Mail: franz.steltemeier@gfw-duisburg.de